当心：一定不能够乱用厨具厨房厨具

2023-09-08 13:58:19 来源：

我们知道在生活中厨具是没有都必须要接触的，但是，在实际使用厨具的过程当中我们必须要学会正确的使用厨具，到底如何才是正确的使用厨具呢?大厨艺小编在经过了解以后为大家整理出来一些使用厨具的禁忌方面问题，下面我们就一起来对这个问题做详细的了解。

忌用搪瓷制品煮盛食物

因为搪瓷制品表面涂的釉彩，其主要成分是各种金属盐类，如黄色、大红色釉料是镉和铅的化合物，而铅和镉均有毒。用彩色的搪瓷制品盛放酸性食品，铅和镉等有毒物质就会溶解到食品内引起人体慢性中毒。

忌用铁锅煮绿豆汤

因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲和味道，而且对人体有害。因此，在生活中建议大家煮绿豆汤的时候一定不能够选择用铁锅来操作，不然则可能会为你身体带来意想不到的伤害。

忌用金属容器盛酸性饮料

如柠檬水、橘子水、酸梅汤等酸度都很高的饮料不宜与金属容器接触。因为酸性饮料与金属容器（铁、铝、铜等）接触，会发生化学反应，使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料，就会引起化学性食物中毒，出现头痛、恶心。腹泻等症状。

忌用不锈钢厨具盛放盐、酱油、热汤等

不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。

而盐、酱油、热汤等食物含有许多电解质，如果长时间用不锈钢盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出，对人体的健康造成伤害。

以上就是今天为大家整理出来的哪些厨具不能够用来做什么的相关问题内容，如果说你希望自己的厨具是能够真正的物尽所用的话，那么，上面的这些禁忌事项就是我们需要去注意的，只有这样才能够保证你能够使用厨具保证身体健康。