鲜鸡蛋要不要水洗夏季储存四大注意事项

核心提示：夏天天气炎热，气温偏高，鸡蛋易变质，不容易保存，可是我们又不能每天都现吃现买，到底夏天该如何保存鸡蛋，才能让它的保质期延长呢?

新鲜鸡蛋保鲜期是多久

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首先我们要知道，鲜鸡蛋的保质期是多久?有不少人认为我们每天吃的鸡蛋没有保质期，认为放着只要蛋壳不坏鸡蛋就可以放好久，其实这种想法是完全错误的!

一般，夏季室内常温下储存，保质期为10天左右。冬季会长一点，室内常温下鸡蛋能放15天左右。鸡蛋放入冰箱，是不是可以增长保质期呢?研究表明，当冰箱的温度在2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。

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