广西菜--沙姜鸡

2024-06-24 11:10:03 来源：

摘要：香菜一把、沙姜若干、生抽若干。4.香菜洗净，切成小段。将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽。　　主材：全鸡一只。　　配料：香菜一把、沙姜若干、生抽若干　　做法：　　1.全鸡洗净，内脏可保留。　　2.整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟。（不可煮太久，否则鸡皮会掉，影响美观，且鸡肉本身容易熟）　　3.鸡捞出后放在一边控干点水份。　　4.香菜洗净，切成小段。沙姜拍成碎沫。将香菜和沙姜放在小碗中，倒入一定量的生抽。　　5.控干水的鸡肉剁成自己想吃大小的块。很后直接蘸着香菜沙姜资酱吃则可。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]　　[[编辑推荐：家常菜--陈醋全家福]] 　　[[编辑推荐：家常菜--拌酸白菜丝]] 　　[[编辑推荐：豆沙凉糕怎么做？]]