夏季巧用冰箱高温会让食物变质

2022-04-21 09:08:30 来源：

导读：夏季炎热的天气不仅让人们觉得心情烦躁，而且让食物很容易变质，那么四季养生网为大家总结，哪些食物一定要放进冰箱，不然很容易变质。

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酸奶

酸奶含有大量的乳酸菌，如果放在夏季的室内，室内的温度会杀死酸奶中的乳酸菌，那么酸奶真正的营养就不存在了，而且喝起来会发酸。

绿茶

绿茶中含有大量的叶绿素，叶绿素遇高温会被分解，强光也会让绿茶中的成分发生化学反应。绿茶受潮也会发霉，所以绿茶很好的存放点是冰箱或者是密封容器，不见光不见水。

淀粉类食物

淀粉类的食物如果放置时间长，会受潮或者风干，增加了细菌滋生的机会，所以放进冷冻室保持食物原有的营养。

熟肉

肉类含有丰富的维生素，如果不放进冰箱，会让这些营养物质减少，也就没有食用它的必要了。

紫菜

紫菜含有丰富的蛋白质，遇到高温会让蛋白质分解，产生很难闻的气味，应该放进冰箱。

温馨提示：冰箱太过于频繁开关，高温会趁机钻进冰箱，箱内温度一升高细菌就会容易侵入，所以我们在使用冰箱时应迅速开关门，不要给细菌侵入的机会。