哈尔滨医科大学肿瘤研究所在近三年中，对2000例（包括胃病患者和健康人）进行分析性调查发现：吸烟可以增加胃癌的危险性为48%，吸烟年限越长、日吸烟量越大、开始吸烟年龄越小，其危险性越高。饮酒增加胃癌的危险性为82

自古以来，国人一直为豆腐的发明而自豪。谁不知道，南豆腐用石膏，北豆腐用卤水，做豆腐还相当要经验呢。上等的豆腐，清淡微苦，豆香浓郁，软而不散，营养丰富。可惜时至今日，豆腐虽然还叫豆腐，包装上却带了不少外

烘炒食品又称炒货，是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤而成的食品，包括有壳烘炒类、无壳烘炒类和裹衣烘炒类。消费者选购时应注意以下几点：１、选品牌。应在大型商场和超市选购具

豆奶粉是很多朋友常常食用的一种方便食品，不过，如果想要从豆奶粉中得到对身体有好处的营养，我们必须要购买到真正健康的豆奶粉，那么，而对市场上各种各样的豆奶粉，我们应该如何正确的选购才能买到很好的豆奶粉呢

在中国倍受吃货们欢迎的鲤鱼，在外国却被嫌弃。据报道，由于美国人不吃亚洲鲤鱼，亚洲鲤鱼在当地疯狂繁殖破坏了生态，美国欲花巨资修坝控制。据法国国际广播电台29日报道，令美国人谈之色变的亚洲鲤鱼，如今似乎找到了

说起吃海鲜我们吃得很多的就是虾子了，虾肉质松软而且还是一道瘦身养颜的食材，所以很受老人小孩女士的喜欢，但是说起选虾子估计很多人都表示未曾学习过，那怎么对得起吃货这一称号呢，今天有我这个吃货给大家分享下

牛蛙就是一种可以人工饲养并作为普通食材的一种蛙，在南方早就有吃牛蛙的习惯，牛蛙肉质弹糯十分好吃，但是鉴于它的生长环境和市面上以次充好的现象我们还是要学习一下怎样挑选牛蛙。在挑选牛蛙的时候首先要看牛蛙是

大闸蟹在中国还没有走入寻常人家的餐桌，在德国就已经变成了任人唾弃的垃圾。据报道，德国大闸蟹泛滥成灾，当地人把它们做成了肥料。柏林/哈弗尔河-河流中大闸蟹的数量正在增加-勃兰登堡州的河流也不能幸免，尤其在哈

很多水产品在中国都算得上是美味佳肴，可在外国人眼里却不是这样。比如，亚洲鲤鱼、大闸蟹，他们根本不吃，正因如此，这些水产品还给当地造成了生态灾难。早前，美国亚洲鲤鱼泛滥成灾，引不少吃货操行，纷纷献策红烧

养生保健离不开各种保健食品，而对现在我们身边的食品安全问题，大家都不断的在关注相关的知识，因此，如何能选购到真正能起到保健作用的食品就是我们为了自己和家人健康必须要学习的。1.保健食品，由于品牌之间的成分